|
Kipfilets Met Szechuansaus En Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -500 g kipfilets
-1 komkommer (in dunne reepjes)
-200 g pindakaas
-3 th lepels sesamolie
-snufje suiker
-snufje zout
-3 th lepels kippenbouillon
-1 th lepel chilisaus of tabasco
Voorbereiding: -stoom de kipfilets gaar in 20 min en snij ze daarna in fijne reepjes
-leg de komkommerreepjes op een dienstschotel en verdeelde reepjes kip erover
Bereidingswijze: -meng de pindakaas met de rest van de ingredienten en roer goed dooreen tot een gladde saus; eventueel nog een scheutje water toevoegen
|
|
|